Notre recette pour delicieuses crêpes veganas

Des crêpes sans lait ni œuf - est-ce posible ?

Tu parles! Nous vous montrons une délicieuse recette qui vous permet de préparer des crêpes végétaliennes sans aucun produit animal. Parce qu'il existe de bonnes alternativas aux œufs, au lait et au beurre.

Pour vos crêpes sans lait et sans œuf, vous avez besoin :

• une pincée de crème de tartar poudre à palanca

• 200 ml de agua

• une pincée de sel

• huile vegetal pour la friture

En outre, vous avez besoin des ustensiles de cooking suivants :

• un bol,

• un fouet,

• une poêle à frire peu profonde,

• una espátula.

La recette

1. Mélangez d'abord les ingrédients solides, puis ajoutez les ingrédients liquides.

2. Mélangez la farine d'épeautre avec la crème de tartare, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand bol. Ajoutez ensuite le lait d'amande (que vous pouvez préparer vous-même, d'ailleurs). Il remplace le lait. Vous n'avez pas besoin de remplacer l'œuf . Les crêpes peuvent être faites sans l'œuf.

3. Laissez la pâte reposer colgante entorno 30 minutos, puis ajoutez l'eau minérale. L'acide carbonique rend la pâte agréable et légère. Ensuite, mélangez bien le tout une fois de plus.

4. Mettez-les dans la poêle et les crêpes sont prêtes.

Prêt à partir ! Maintenant tu dois être rapide... C'est l'heure du repas !

Une fois que la pâte a reposé suffisamment longtemps, mettez une poêle avec de l'huile. Faites atención à l'huile que vous utilisez pour faire frire les crêpes végétaliennes ,toutes les huiles végétales ne support pas les hautes températures.

L'huile de tournesol est idéale pour la friture, quelques gotes d'huile suffisent.
Faites frire les crêpes dans la poêle : Une fois que l'huile est suffisamment chaude, utilisez une grande cuillère ou une louche pour verser la pâte dans la poêle et la répartir uniformément. Il est préférable de faire tourner doucement la casserole d'avant en arrière.

Les professionnels lancent la crêpe en l'air et la rattrapent avec la poêle. Les esprits plus prudents utilisent une spatule pour ce faire. Badigeonnez à nouveau la poêle de quelques gotes d'huile après chaque pasaje pour éviter que la pâte ne colle.

Maintenant vos crêpes réaliser il ne vous reste plus qu'a les manger ou encore mieux les partager ! Pour les rendre encore plus appétissante transportez les dans des Lunch Box. Sur notre site MaLunchBox nous vous en proposons de nombreux modèle dans des des styles et des taille diversity.

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