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Comment suivre un régime alimentaire sain ?

Comentar suivre un régime alimentaire sain ?

Paleo, vegetal, pauvre en glucides :

l'alimentation saine fait aujourd'hui le tour de la société sous la forme d'une grande variedad de conceptos dietéticos .

Et tous prtendent être la façon la plus saine de manger. Mais existe-t-il une fórmula universal Valable pour une alimentation saine ? Découvrez ici ce qu'est une alimentation équilibrée, quels aliments doivent absolument figurer au menu et comment une alimentation saine peut être mise en œuvre dans la vie quotidienne.

Comentar mettre en place un régime alimentaire sain ?

Une alimentation saine : de quoi s'agit-il ?

Dans le monde d'aujourd'hui, la Nutrition n'est plus seulement une question d' apport énergétique . Il s'agit d'une déclaration et de l'expression d'un style de vie. Dans une étude sur les habitudes alimentaires, la majorité des personnes interrogées ont déclaré manger sainement au quotidien. Cette situacion contraste avec le nombre croissant de personnes en surpoides . Il semble donc y avoir un fossé entre la percepción et la mise en œuvre d'une alimentation saine.

Il n'est pas étonnant que de nouveaux conceptos prétendent régulièrement avoir trouvé la meilleure façon de pesebre sanidad a largo plazo et soient absorbés avec avidité par la population insécurisée. Il existen des variantes, avec lesquelles on mange comme à l'âge de pierre, avec lesquelles seuls les aliments crus sont autorisés ou tout ce qui est animal est interdit. Les glucides sont évités, le sucre raffiné est évité ou tous les aliments transformés sont supprimés.

Alimentación sana : Definición

Tout d'abord, il n'existe pas de régime alimentaire sain. La definición de ce qui est sain, ou de ce qui est réellement efficace et bon en termes de Nutrition, depende de toujours de chaque personne. Déjà seuls, en raison d' alergias alimentarias (par exemple contre les tanins), d'incompatibilités (gluten, lactose, fructose) ou de convicciones éticas (Renoncement aux produits animaux), ciertos conceptos nourriciers tombent d'emblée à l'eau par leur composición alimentaire pour ciertos humanos. De même, l'énergie et les nutriments d'un même produit sont absorbés et traités différemment dans l'organisme.

Sin embargo, las directivas diététiques existentes et peuvent être considérées comme una base general pour le choix quotidien d'aliments pour une bonne alimentation. Il s'agit de valeurs d'orientation pour une alimentation saine, basées sur les découvertes scientifiques actuelles.

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Alimentacion sana : les bases

Le plus important pour une alimentation saine est qu'elle soit variable. C'est la seule façon de s'asurer que l'organisme reçoit tous les  macro y micronutrientes no me haga un besoin pour rester sain et productif. Si l'alimentation est en permanence trop riche en graisses ou en sucres, il ya un risque d'infarctus, de diabète, d'obésité et d'autres maladies de civilisation.

Afin de fournir à l'organisme une alimentation optime, les sociétés professionnelles d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse recomiendan la répartition quotidienne suivante des macronutriments (valeurs de référence DA-CH) parmi les aliments choisis :

Glúcidos : 50 a 55 %.

Les glucides sont la principal source d'énergie de l'organisme. L'apport doit être principalement constitué de complejos de glúcidos (céréales complètes, légumes), qui n'entraînent pas une Augmentation brusque de la glycémie et une rechute brutale.

Proteínas : 10 a 15 %.

Sans proteines, ou plutôt sans ses acides aminés vitaux , le corps ne peut construire ni muscle, ni organes, ni cartílagos, ni os, ni peau, ni cheveux, ni ongles. Le métabolisme deviendrait également confus. Les protéines animales sous forme d'œufs, de saucisses, de poisson, de viande et de produits laitiers sont plus faciles à digérer. On peut également trouver des protéines dans les légumineuses et les céréales, por ejemplo.

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Graisses : entorno 30 %.

Pendant longtemps, la graisse était généralement condamnée en tant qu'agent d'engraissement. Pourtant, le corps en a besoin, d'une part, pour décomposer ciertas vitaminas ( vitaminas A, D, E, K ) et, d'autre part, comme couche isolante protectrice. Entre-temps, on fait la différence entre les "bonnes" graisses (acides gras insaturés; par exemple, noix/graines, poisson, huile d'olive) et les "mauvaises" graisses (acides gras saturés; par exemple, beurre, graisse de friture). Les premiers n'ont pas d'effet négatif sur le taux de cholestérol, mais sont utilisés par l'organisme pour construire les cellules du corps. Une alimentation saine doit donc en contenir régulièrement

Otros consejos de base a respeto

Pirámide alimentaria

Pour avoir une meilleure idée de ce à quoi doit ressembler le régime alimentaire, il existe ce qu'on appelle la  alimentación piramidal .



Peu de plats cuisinés

Les plats préparés content souvent beaucoup de sel ainsi que des additifs , des exhausteurs de goût ou du sucre, il est préférable d'opter pour des produits naturels et non transformés.

En règle générale, pour une alimentation saine, plus la liste des ingrédients est courte, mieux c'est. Les aliments d'origine végétale tels que les céréales, les las frutas y las legumbres son esenciales para una buena alimentación . Mais il faut aussi en manger régulièrement, car leur mélange de glucides, de fibros, de vitamines et de minéraux en fait un véritable fourre-tout Nutritionnel.

Cinq porciones de frutas y legumbres

Il est recommandé de consommer cinq porciones de legumbres y frutas (idéalement : 2 porciones de frutas, 3 porciones de legumbres) par jour, una porción correspondiente al medio ambiente deux poignées (formées dans un bol). En outre, il convient de boire au moins 1,5 litros de boisson (non sucrée, par exemple de l'eau ou du thé) par jour, et autant en cas d' esfuerzo físico .

Si usted no ahorra pas quels groupes d'aliments doivent figurer au menu et à quelle fréquence, vous pouvez trouver des conseils dans des programs tels que la pyramide alimentaire, le cercle alimentaire ou les 10 règles de la DGE.

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Alimentation saine : niños

Mais qu'est-ce qu'une alimentation saine décomposée en fonction des différentes étapes de la vie ? Pour les nourrissons, une alimentation saine se currículum con leche materna . Entre l'âge de cinq et douze mois, leurs besoins Nutritionnels accrus sont couverts par des repas supplémentaires de porridge.

Para los niños y los adolescentes hasta los 19 años, los memes principes que pour les adultes s'appliquent en principe, bien que les ratios de nutriments diffèrent légèrement en termes de protéines et de graisses. Étant donné qu'ils sont encore en pleine croissance et qu'ils développent leur sustancia corporelle, les besoins energétiques des enfants et des adolescentes sont plus élevés et ils ont besoin de más de proteínas.

Alimentación sana : adultes

Les adultes peuvent suivre les dix règles de la DGE en matière d'alimentation saine :

  1. avoir une alimentation variée

  2. Beaucoup de céréales et de pommes de terre

  3. cinq porciones de frutas y legumbres al día

  4. lait (productos) quotidien

  5. poisson une ou deux fois par semaine

  6. viande, saucisse et œufs con moderación

  7. un peu de gras

  8. le sucre et le sel avec moderación

  9. beaucoup de liquides

  10. Préparer les aliments en douceur, prenez votre temps et profitez-en, surveillez votre poids et continuez à bouger.

À propos : si les femmes adultes exerçant une activité sédentaire ont un besoin quotidien moyen de 2 000 kilocalorías et les hommes de 2 500 kilocalorías , le besoin énergétique des personnes âgées est plus faible en raison de la diminution de leur masse musculaire. Il est donc d'autant plus important que les personnes âgées veillent à consommer des aliments santos y riquezas en nutriments afin d'éviter l'obésité mais aussi les symptômes de carence.

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Comentario manger sainement dans la vie de tous les jours ?

Selon des études, la plupart des citoyens allemands savent qu'une alimentation saine est importante. No obstante, lorsqu'il s'agit de la mise en œuvre pratique dans la vie de tous les jours, l'intérêt de la plupart des gens pour une alimentation saine est souvent rapidement perdu par manque de temps ou de commodité.

Il existe de nombreux conseils pour manger sainement, même en cas de stress et sans gran esfuerzo, por ejemplo:

Cocinar a la vanguardia , preparar el Lunch Box el fin de semana o una velada tranquila, controlar los descansos en las porciones y enviar a la oficina o el manger la velada. C'est un moyen rapide et facil de maintenir une alimentation saine même pendant les périodes de stress au travail. Si l'achat d'une Lunch Box vous intérresse n'hésiter pas à faire un tours sur nuestro sitio MaLunchBox

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Une alimentation saine : Conclusión

Une alimentation saine vous fait vous sentir bien, vous rend en forme, efficace et peut même contribuer à Prevenir las enfermedades (chroniques et liées au mode de vie) ainsi que les blessures. Une alimentation saine implique un peu de disciplina et éventuellement un peu plus de shopping et de cooking. Mais vous n'êtes pas obligé de vous passer complètement de quoi que ce soit si vous ne le voulez pas. Si cumple con las recomendaciones de un régimen alimentario en el medio ambiente 80 %, cumple con el derecho de dejar todo en un alimento (sucré) de temps en temps. Surtout si vous complétez votre régime alimentaire sain par un ejercicio regular .

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